Yapılışı:
yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım daha sonra su ve elenmiş un kabartma tozu vanilin ekleyip karıştıralım 28cm yağlanmış fırın kabına aktaralım önceden ısıtılmış 185° fansız alt üst ayarda pişirelim daha sonra iyice soğuduktan sonra 2 su bardağı süt ve şekeri karıştıralım kekin üzerine aktaralım ardından krem peynir ve pudra şekerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım daha sonra hindistan cevizini ekleyip karıştıralım kekin üzerine aktarıp yayalım üzerine fındık içi serptikten sonra 10,15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
