Keşkül-ü Fukara Tatlısı Tarifi

Yapılışı:
Çiğ sütü bir tencerenin içerisine alın ve havalandırarak güzelce kaynatın.
Ardından karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
Tencerenin içerisindeki süte toz şeker, toz badem ve pirinç ununu ilave ederek ocağa alın.
Karıştırarak pişirmeye başlayın. Piştikçe kıvamı yoğunlaşacak ve lezzeti güzelleşecektir.
Kıvam alınca ocaktan alın ve karıştırarak hafif ılıtın. Ardından kaselere ya da kuplara pay edin ve buzdolabında birkaç saat soğutun.
Soğuttuktan sonra üzerini süsleyerek servis edin.

Diğer Tarifler