Kaynar Suyla Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Yapılışı: Salatalıkları eşit boyutta çok ufak olmayacak şekilde doğrayalım. İsterseniz bütün halinde de kullanabilirsiniz.Kavanozların içerisine 1 tutam maydanoz ve 2 diş sarımsak ekleyelim.Üzerine biber ve salatalıkları dizelim. En son 2 diş sarımsak daha ekleyelim.Her bir kavanoza 1 adet defne yaprağı, 1’er çay kaşığı kişniş tohumu, toz şeker ve tuz ekleyelim.Üzerine 1 dilim limon, sirke ve dolana kadar kaynar su ekleyelim. Kavanozların kapağını sıkıca kapatalım. Serin ve güneş görmeyen bir ortam bekletelim.