Kaynar Domates Suyu İle Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi
Yapılışı: Domates suyu derken: domatesleri yemeklik doğradım ve Yarım saat pişirdim turşu suyu olaraktan bu malzemeyi kullandım…! Salatalıkları dilimleyelim, kavanozun tabanına sarımsakları ve acı biberleri yerleştirelim üzerine Salatalıkları ekleyip kaynar haldeki domatesleri bir kepçe yardımıyla üzerine gezdirelim tuzunu şekerini ben kaynatırken domateslere eklemiştim o sebepten az tuz ekledim sirkesinide ekleyelim tekrardan Salatalık ekleyip üzerini tamamen kaynar domateslerle dolduralım kapağını kapatalım ters çevirelim bir gece bu şekilde bekletelim ertesi gün serin ve karanlık bir yerde 2 yıl kadar bozulmadan kalabilir.