Kavanozda Sıcak Su İle Karışık Turşu
Sebzeleri iyice yıkayıp çok küçük olmamak kaydıyla doğruyoruz. 1 kg.lık kavanoz için: 1 çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı turşuluk tuz yarım çay kaşığı limon tuzu 3-4 iri diş sarımsak bu defa her bir kavanoza 4-5 tane nohut koydum kavanozu dolduracak kadar kaynar su