Kavanozda Çıtır Sıcak Su İle Yapılan Karışık Turşu Tarifi

Yapılışı:
Malzemeleri yıkayıp aralarına sarımsak serperek 5 litre lik cam kavonoza karışık dolduruyoruz kalanları 1 litrelik kavanozlara yerleştirebilirsiniz üzerlerine dökmek için bir kaba
2.5 çay bardağı üzüm sirkesi
5 yemek kaşığı Kaya tuzu
5 tatlı kaşığı toz şeker
5 çay kaşığı limon tuzunu karıştırıp üzerine maydanoz koyup 5 lt lik kavonoza üzerine sıcak suyu dolana kadar doldurup kapağını kapatıyoruz serin güneş görmeyen kiler gibi bir yere koyup 10 gün sonra açıp yemeğe başlayabilirsiniz.