Yapılışı:
Büyük bir kaba bütün malzemeyi küp küp doğrayıp sarımsakları havanda dövüp çok güzel aroması oluyor dövülünce , sirkesini şekerini tuzunu limon tuzunu maydanozunu koyup hepsini harmanlıyoruz ve kavanozlara dolduruyoruz, ve dibinde kalan suyunu kavanozlara paylaştırıp suyu üzerine çıkınca temiz poşet kesip hava almaması için kapağın altına koyup sıkıca kapatıyoruz ertesi gün suyunu kontrol edebilirsiniz suyu azalmışsa biraz tuzlu su koyup tekrar kapatabilirsiniz
