Karnabahar Köftesi Tarifi

Hazırlanışı:
Karnabaharlarımızı tencerede haşlayıp süzelim. Ardından derin bir kaseye alıp çatalla edelim. Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım. Cıvık olursa un ilavesi yapılabilir. Harcımızı buz dolabında 20 dakika dinlendirelim. Dinlenen harca şekil verelim. Yağımızı tavaya alıp köftelerimizi önlü arkalı kızartalım. Yanına sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler