Karışık Anne Turşusu Tarifi

Bidonun alt kısmına dereotu ve kereviz sapı koydum nefis bir lezzet katıyor tavsiye ederim • En son üzerine sirke limon tuzu koydum.
• Turşuya başlamadan önce tuzu suyun içine attım ve erittim bu büyük kolaylık sağlıyor benden söyemesi ?
• Bir bidonu acı yaptım diğer bidonu tatlı turşu yaptım damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz
• En son bidonun ağız kısmına dereotu koydum saplarıyla birlikte ki hem ağız kısmında su azalırsa turşu bozulmasın hem de lezzet katsın diye.

• Turşuyu kurduktan 3 gün sonra tadına bakın tuzu az ise biraz daha ilave edin suyunu çekmişse su ilavesi yapın.
• Daha sonra da bir poşetin içerisine koyun ve güneş görmeyen serin bir ortamda muhafaza edin.
• Turşunuzun lezzetli olmasını güzel olmasını istiyorsanız bu püf noktalara dikkat etmeniz gerekiyor • En az 1 ay bu şekilde bekletin daha sonra açın ve afiyetle tüketin.