Karanfilli Ayva Reçeli Tarifi

Ayvaları soyup küp küp doğrayın. Bir kaç tane soyduğunuz kabukları tencerenin dibine çekirdeklerle beraber koyun. Ayvaları şekeri tencereye koyup bir iki saat bekletin. Sonra suyunu ekleyip ocağa alıp önce normal ateşte kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 40 dk kadar pişirin. Kapağını açın ve orta ateşte yarım saat kadar kaynatıp altını kapatın. Ben çubuk tarçını ve limonu son 15 dk koyuyorum.

Diğer Tarifler