Kapya Biber Turşusu Tarifi
Sarımsakları da aynı şekilde ayıklayıp ince kıyıyoruz. Oda sıcaklığına gelince cam kavanoza biraz biber koyuyoruz. Üzerine maydanoz ve sarımsak serpiyoruz. Sonra tekrar biber tekrar maydanoz sarımsak şeklinde kavanozu dolduruyoruz.