Hazırlanışı Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kakao, kabartma tozu, vanilya ve Türk kahvesini alalım. Unu da yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar alarak yuvarlayalım ve oval şeklini verelim. Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz kurabiyelerimizin tam orta kısmına kürdan ile hafifçe bastırarak kahve çekirdeği şekli verelim. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirelim. Kurabiyelerimiz servise hazır. Yanında Türk Kahvesi ile tadına doyum olmuyor.
