Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi
Tereyağının oda sıcaklığında olması gerekiyor. Yoğurma işlemini hızlıca yapmalısınız, yoksa el sıcaklığı ile tereyağı eridikçe fazla un ister ve kurabiye hamuru istenilen formunu kaybeder. Islatmak için hazırladığınız kahveli suya şeker de ekleyebilirsiniz, pudra şekeri yeterli tatlılığı verdiği için ben gerek duymadım.