Kahvaltılık veya Akşam Yemeği İçin Soslu Patlıcan Biber Kızartması Tarifi

Malzemeler:
1.5 kilo küçük patlıcan
300 gram sivri biber
2 büyük domates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber