İzmir Usulü Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi

Malzemeler:
3 kilo kornişon salatalık
4 su bardağı üzüm sirkesi
6 yemek kaşığı kaya tuzu
2 baş sarımsak
1 avuç nohut
2 litre su
1 yemek kaşığı limon tuzu
5 kg’lık bidon veya cam kavanoz