İstiridye Tatlısı Tarifi
Tüm hamur malzemeleri yoğurulur, orta sertlikte bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp tarağın üzerine bastırılır ve tarak boyunca açılır içine 1-2 çay kaşığı kırılmış ceviz konur ve uzun tarafından poğaça yapar gibi birleştirilir.