Ispanaklı Gözleme Tarifi
Yapılışı: Yikanmis dogranmis ıspanaklari süzgeçte güzelce suyunu süzdürelim .Üzerine dogranmış maydanoz ve yesil soğanı , salçayı katalim .baharatini yagini katip güzelce karistiralim .Hamuru minik bezeler yapip dinlendirelim.sonra un yardımi ile acip ic harc koyup kenarlarini sıkıca kapatalim .ısınmıs tavada orta ateste pisirelim .fırca ile 2 tarafını hafif yaglayip pişirelim.