Ispanaklı Çatlak Kurabiye Tarifi
Yapılışı: Şeker ile yumurta iyice çırptıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir. Rondodan geçirilip püre haline gelmiş ıspanaklar eklenir iyice yoğurulur. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp nişastaya bulanır. Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180°fırında 15-20 dk kadar pişirilir.