Bulgur ısıya dayanıklı bir kaba konulur sıcak su ilave edilir kabın kapağı kapatılarak bulgurun şişmesi beklenir. Salça,kimyon ve sarımsak rendesi eklenir biraz yoğrulur rahat yoğurmak için tepsiye dökülür. ""tuz eklemeyin salçanın tuzu fazla olabilir
