İncirli Pasta Tarifi
Muhallebi için gerekli tüm malzemeyi tencereye alıp çırpalım ve tenceremizi ocağın üzerine alıp altını yakmadan çırparak pişirelim. Pişen muhallebiyi çırpma kabımızın içine dökelim ve içine tereyağını katıp çırpalım. Muhallebimizi soğuması için buzdolabına kaldıralım. Sonra yine çırpma kabımızın içine soğuk süt ve kremşantimizi döküp sertleşene kadar çırpalım ve soğumuş muhallebinin içine katıp son bir kez daha çırpalım.