İncir Pestili Tarifi

Yapılışı ; incirlerin baş kısımları koparılır yıkanır tencereye alınır 1 su bardağı Su ilave edilir . Kapağı kapatılır önce kısık ateşe alınır kaynayıp sulanmaya başlayınca ateş biraz daha yükseğe alınır.