İçi Sulu Sulu Bol Lezzetli Köfte Tarifi

Malzemeler:
1 kg dana kuzu karışık kıyma
1 büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karbonat
Yeterince tuz