İç Anadolunun En Meşhur Hanımağa Çorba Tarifi
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek Yarım çay bardağı tel şehriye 1 çay bardağı erişte 1 yemek kaşığı salça 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 7-8 su bardağı su (Et suyu da kullanabiliriz) Tuz, kırmızıbiber, pulbiber, nane