Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi
Yapılışı: Hamuru için un hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştıralım. Daha sonra azar azar un ilavesi yapıp yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve top halinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim. Üzerlerini bastırmıyoruz! Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü hafif pembeleşene kadar pişirelim. Şerbeti için malzemeleri bir kabın içerisine alıp şeker eriyene kadar çırpalım. Şerbeti pişirmiyoruz!