Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı un 3 adet havuç rendelenmiş (1 çorba kasesi) 1 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağından biraz az tel şehriye 6 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni 1 tatlı kaşığından az tuz 1 avuç kadar ince doğranmış maydanoz