Havuçlu Rulo Tatlı Tarifi
Hazırlanışı: Havuç ve şeker tavaya alınıp ocakta orta ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirilip soğumaya bırakılır. Soğuyan havucun üzerine bisküvi ve ceviz eklenip iyice karıştırılır. Tezgaha serilen streç folyonun üzerine hindistan cevizi serpilip havuçlu karışım üzerine kaşıkla yayılır. Streç film yardımıyla sıkıca rulo şeklinde sarılır. 45 dk dondurucuda dinlendirilir. Daha sonra verev şekilde kesilip üzeri toz fıstıkla süslenip servis edilir.