Hatay Kısırı Tarifi Malzemeler 6 çay bardağı çiğ köftelik bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı nar ekşisi ekşinin kuvvetine göre değişir. 2 -3 çay bardağı zeytin yağı 1 demet maydanoz 1 demet taze soğan 1 demet taze nane Yoğurmak için 2 su bardağı kadar soğuk su veya domates rendesi
