Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Soğumaya bırakıyoruz elimizin dayanabildiği ısıya geldiğinde yumurtaları tek tek kırıp iyice yediriyoruz en son irmik ve nişastayı da ekleyip karıştırdıktan sonra elimizi yağa batırıp cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ortasını parmağınızla delip soğuk yağa bırakıyoruz ocağımızın altını yakıp nar gibi kızartıyoruz ve soğuk şerbete atıyoruz şerbette 3-5 dakika tutup servis tabağına alıp hindistan ceviziyle süslüyoruz.

Diğer Tarifler