Ham İncir Reçel Tarifi
Kıvama gelen reçeli ocaktan almadan önce limon suyunu veya limon tuzunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Reçelleri kavanoza doldurun. Uzun süre bekleyecekse, vakumlanması için hemen kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. Kavanozları serin bir yerde saklayın. Deneyeceklere afiyet olsun.Not: İncir sütü bazı ciltlerde alerjiye neden olabilir. Bu nedenle mutlaka eldiven kullanılması gerekir.