Kalın dayanıklı bir çırpma teli ile hiç ara vermeden yaklaşık 35-40 dakika çırparak pişiriyoruz. Ocağın altını kısalım nişastayı ekledik sonra ve çırparak pişirelim. Ocağın altını kısmamızdaki sebep hemen suyun buhar olmaması. Pişirme suresini uzun tutmamızda kıvamı için. Az pişiriseniz lokum muhallebi gibi olur o yüzden iyi pişirmek lazım.
