Gül Böreği

İç harcı için :
3 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/4 demet maydanoz (arzuya göre)