Yapılışı:
Tereyağı veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın.
Yumuşamış tereyağı veya margarini, pudra şekeri ve vanilyayı geniş bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Karışıma unu ve nişastayı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şekline getirip çatalla fiyonk şekli verin yapım aşamasını paylaştım resmi sola doğru kaydırıp görebilirsiniz.
Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine erimiş çikolatayı pastacılık fırçası ile ortasına bir çizgi çekin. Daha sonra hemen pasta süsü ile süsleyin.
Çikolata tamamen donduktan sonra kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.
