Fırında Tavuklu Bostan Patlıcanı Tarifi

Yapılışı: Bostan patlıcanlarını ortadan ikiye bölüp içlerini oyuyoruz. 15-20 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. Daha sonra tuzlu sudan alıp yıkayıp kuruyoruz ve sıvı yağda kızartıyoruz.