Fırında Lezzetli Soslu Patates Köfte Tarifi

Yapılışı:
Köftesi için yoğurma kabına kıyma, yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, ince kıyım maydanoz ve baharatları ekleyip yoğuralım. Buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.Patatesleri dilim dilim doğrayalım.Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayıp üzerine bastırıp şekil verelim.Sıvı yağ ile yağlanmış borcama 1 patates 1 köfte olacak şekilde dizelim. Ortasını doğranmış domates ve biberleri ekleyelim.Sosu için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve yemeğin üzerine gezdirerek dökelim.Islatılmış ve suyu sıkılmış yağlı kağıdı yemeğin üzerine örtelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika bu şekilde pişirelim. 45 dakika sonunda üzerinde ki yağlı kağıdı alıp 15 dakika üzeri açık bir şekilde pişirelim.

Diğer Tarifler