Fırında Çıtır Patates Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri cok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim. Patatesleri bir kaseye koyun. Üzerine kaynar su döküp ve 20 dakika bekletelim. Ardından patatesleri süzüp ve iyice kurulayın. Patatesleri tekrar kaseye geri koyun sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip karıstırın. Son olarak üzerine üzerine nisasta ve galeta unu ekleyip tekrar Bi karıstıralım. Yaglı kagıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmıs 200 derece fırında yaklasik 30 dk pisirelim.