Fırında Beyaz Lahana Dolması Tarifi

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanaları haşlayalım. Soğanı minik minik doğrayalım sıvı yağ da kavuralım. Salçasını ekleyip, kavurmaya devam edelim.
Yıkadığımız bulgur ve pirinci ekleyip, karıştırarak kavuralım. Son olarak baharatlarını tuzunu ve ince kıyılmış maydanozunu ekleyip bir iki karıştırıp altını kapatalım.
Daha sonra haşlanmış lahanamızı bir kaseye koyalım içine harçtan koyalım. Fotoğrafta görüldüğü gibi kapatalım. Daha sonra fırın kabına dizelim. Lahana ve iç bitene kadar bu işlemi tekrar edelim.
Üzeri içinde salça ile yağı kavurup su be tuz ilave edelim kaynadıktan sonra dolmanın üzerine dökelim. Dilerseniz domates de ilave edebilirsiniz.
Üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatıp, 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Diğer Tarifler