Fırında 10 Dakikada Hazır Pita Ekmeği Tarifi

Yapılışı:
Yoğurma kabına ılık süt, su, maya ve şekeri ilave edip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt ekleyip karıştırmaya devam edelim.Kontrollü bir şekilde un ve tuzu ekleyip ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalandıralım.Mayalanan hamurun havasını alalım. Hamuru 10 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve üzerine un serpiştirip merdane yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim.Önceden ısıtılmış alt üst ayar 250 derece fırında 8- 10 dakika arasında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Diğer Tarifler