Hamur için Malzemeler: 4 su bardağı un,1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ,1 paket toz maya, Tuz. İçi için Malzemeler: 300gr kıyma,2 kuru soğan,4 yeşil biber, 3 domates,1 baş sarımsak,1 tutam maydanoz,1 tutam taze nane,1 çorba kaşığı biber salçası,1 çorba kaşığı domates salçası,2 çorba kaşığı nar ekşisi,Yarım su bardağı sıvı yağ, Biraz su,Tuz, karabiber, kekik, toz kırmızı biber, pul biber, kimyon.
