Yapılışı:
Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve mutfak robotu içersine kıyma haline gelene dek çekilir. Mutfak robotunuz yoksa kasabınızdan tavuk göğsü kıyması isteyebilirsiniz. Kıyma uygun bir kaba alınır ve üzerine un, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve tuz eklenir. Güzelce yoğrulur. Ellinizi hafif ıslatarak harçtan parçalar alıp köfte şekli verilir. Daha sonra 3 ayrı tabak içersine un, Galeta unu ve çırpılmış yumurta ve süt alınır. Önce nugget köftesi una daha sonra yumurta karışımına en son da Galeta ununa bulanır. Derin bir tavaya yeterince sıvı yağ alınır ve kızdırılır. Nuggetler altın rengi alana dek kızartılır. Arada ters yüz yaparak eşit bir renk elde edebilirsiniz.
