Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Pişirme aşaması için: Mayalanmaya bıraktığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın ve merdane yardımıyla açın. Hazırladığınız kıymalı harçtan bir ya da iki kaşık kadar alıp, hamurun üzerine yayın. Ocağa tavanızı alın ve güzelce ısıtın. Ardından lahmacunları koyun ve tavanın kapağını kapatarak pişirin. Tüm hamur bitene dek aynı işlemi tekrarlayın. Tüm lahmacunlar bittiğinde sıcak sıcak afiyetle tüketin.