Malzemeler :
500 gram kuşbaşı dana eti
2 su bardağı nohut (önceden suda bekletilmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
