Erişteli Köz Patlıcan ve Kapya Biberli Salata Tarifi
Malzemeler; 1 su bardağı eriste 3 tane közlenmiş patlıcan 3 tane közlenmiş kapya biber 1 adet soğan Yarım çay bardağı zeytin yağ 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Karabiber,tuz