Erişte Salatası Tarifi
1 küçük çay bardağı zeytinyağını sos tenceresine alıyoruz üzerine iri kıyılmış yarım su bardağından fazla ceviz ekleyerek bir iki dakika karıştırıyoruz ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber ekleyip bir iki taşım fokurdayınca bunu yoğurdumuzun üzerine gezdiriyoruz.