Elmalı Browni Kurabiye Tarifi
Hamurunu hazırlamak için gerekli olan tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt ve yumurta yoğurma kabı içerisine koyulur. Krema kıvamına gelinceye kadar elle güzelce karıştırılır. Daha sonra üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur. Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.