El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

Hamuru yağlamak için:
125 gram margarin/tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
arası için kalan sıvı yağ tereyağ karışımı
Not: iç harcına eriyen tarzı peynir eklemeyiniz aksi halde peynir eriyecek hamur katlarını kaybedecektir.