Ekşili Köfte Tarifi

Yapılışı: Yoğurma kabına köfte malzemeleri eklenir ve yoğurulur. Küçük parçalar alınıp avuç içi hafifçe ıslatılarak misket büyüklüğünde köfteler hazırlanıp unlanmış tepsiye dizilir arada sallanır.