Ekler Tarifi
Yumurtaları pişirmeyecek kadar soğuduğunda, (elinizle bastırdığınızda yanmayacak) hamurun içerisine yumurtaları ekleyin. Mikserler iyice çırpın. Sıkma poşetine alıp tepsiye videodaki gibi sıkın. Kenarlarını parmağınızı ıslatarak düzleyin. Bu ölçüden tam 1 tepsi çıkıyor. Fırını 170 derecede önceden ısıtıp ekleri fırına verin. 25 dk kadar bu ayarda pişirip fırının ısısını düşürün. (İçinin de pişmesini sağlıyoruz) Yarım saat kadar da düşük ısıda pişirin. Bu arada hamur fırındayken kremasını yapın.