sosunu ketcap ,yumurta sarısı ve kekik bir kase içerisinde karıştırılır. Mayalanan hamur toparlanarak hafif unlu düz bir zemin üzerine alınır. Pizza hamurundan iri bir parça kopartılır (hamurun yarısından biraz daha az) ve merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde açılır.
