Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Hazırlanışı:
Sıvı yağı ve tereyağı tencereye alın ve eritin.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Salça güzelce kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyip domatesler pişene kadar kavurun.
Domatesler kavrulup suyunu çektikten sonra naneyi, tuzu ve ardından suyu ekleyin.
Su kaynamaya başladığında ocağı orta ateşe alarak şehriyeleri ekleyin.
Ara ara karıştırarak şehriyeler pişene kadar çorbayı kaynatın.
Şehriyeler de piştikten sonra domatesli şehriye çorbası servise hazır.

Diğer Tarifler