Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi
Yapilisi: Domatesler yikanip rondodan gecirilir ve karistirma kabina alinir,üzerine biberber dogranip eklenir daha sonra sirke,siviyag,tuz,rendelenmis sarimsak ve dogranmis maydonozda eklenip karistirilir tadina bakilip tuzu cok az belli olmasi lazim ona göre eklenir daha sonra kavanozlara birer parmak eksik olacak sekilde doldurulup agizlari sikica kapatilir tezgah üzerine ters cevrilir.Bir iki gün arada alip ters düz yapin daha sonra günes görmeyen serin bir yere kaldirin,actiktan sonra buzdolabinda bekletin.